第853章 爸爸的味道(1/ 2)
没过多久,电磁炉,各种调味品以及各种食材出现在舞台上。
做饭?
叶轩眼眸一亮。
做饭我熟啊!
煎炒烹炸样样精通,没有我做不出来的,只有你想不到的。
终于可以在全国观众面前好好装个逼了!
叶轩脸上出现自信的笑容。
萌小团坐月子的时候,虽说平日里都是皇太后和丈母娘掌勺,可偶尔叶轩也会打打下手露一手。
厨艺绝对没得说,吃过的人都说好!
舞台上的人的目光都汇聚在叶轩身上。
“要不我做一道糖醋排骨和西红柿炒蛋吧。”
看了眼桌子上的食材,叶轩沉吟片刻开口说道。
大菜很麻烦,而排骨是明显是节目组特意准备的,不用倒是有些可惜。
“那我们就准备品尝美食啦!”
何炯很是捧场的说道。
对准摄像头,叶轩表现得游刃有余。
“这个糖醋排骨最重要的一个步骤,炒糖色!糖醋排骨好吃不好吃,好看不好看,都跟这个炒糖色都有很大的关系!糖色炒的好,菜品颜色就好看”
叶轩一边说着一边瞥了眼瓶瓶罐罐,取出带有糖标签的罐子放在一边,避免待会拿错。
咔嚓——
电磁炉打开,确定锅烧热后放入食用油,紧接着叶轩取出两勺糖放在油中。
“我不去当厨师真是可惜了。”
叶轩心中感慨。
然而下一秒叶轩发现了不对劲。
为毛线这个糖还没有从白色变成焦黄色?
经常做饭的都知道,炒糖色就是把糖从白色烧成焦黄色,叶轩炒了十几秒钟发现糖已经消失的无影无踪,然而焦黄色的糖色还没有出现!
何炯也是颇为纳闷,显然他也在纳闷。
于是,两人默契的看向那个带着标签的罐子。
是糖,没错啊!
“额,叶轩,忘记告诉你了,这糖是精选的糖,所以炒不出来很正常。”何炯微微擦了擦额头的汗水,心头出现不祥的预感。
该不会是翻车了吧?
精选的糖?
叶轩狐疑的看向何炯。
难道这糖很牛逼?
不管其他,叶轩也是相信了何炯的话,紧接着把葱姜蒜放入锅中,翻炒几下后放入排骨,放入生命源泉水三百毫升闷十五分钟即可!
“接下来就是西红柿炒蛋了。”
叶轩娴熟的打了四个鸡蛋,筷子在蛋中疯狂搅拌,最后放点食盐备用。
咔嚓咔嚓——
锋利的菜刀在两个西红柿不停闪烁。
“叶轩的刀工可以啊,看来经常在家里做饭吧?”何炯看到叶轩的刀工称赞道,其他几人也是附和出声。
有一说一,菜做的好不好吃有待商榷,可叶轩的刀工的确可以!
“做西红柿炒蛋最重要的就是对盐的把控。”
叶轩说完起锅烧油,放入葱蒜体味,鸡蛋放进去炒好放在盘子中备用,在起锅烧油放入西红柿,西红柿酱熬五分钟,把鸡蛋放入熬好的西红柿中炒几下就算出锅了!
忙活了半个小时后,叶轩额头已经出现汗水。
糖醋排骨和西红柿炒蛋制作完成!
两个盘子,看起来卖相都很不错。
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